Granaatappel chia smoothie

De granaatappel, een koninklijke vrucht door zijn schattige kroontje.

Granaatappels zijn een bron van kalium en vitamine C, maar vooral van polyfenolen. Wetenschappelijk onderzoek heeft aangetoond dat ze 3 Γ  4 maal zo veel polyfenolen bevatten als rode wijn, druivensap of groene thee. En daarnaast zijn ze natuurlijk ook gewoon heel erg lekker. En ik wordt echt vrolijk van die rood/roze pitjes! πŸ˜€

IMG_20150323_213409

Voor 500 ml (2 personen) heb je nodig:

  • 4 EL granaatappelpitjes
  • 2 handjes frambozen
  • 1 kleine banaan
  • 200 ml kokosmelk
  • 150 ml kokoswater
  • 1 EL chiazaden

Bereiding:

Snijd of breek de banaan in stukjes en doe samen met alle andere ingrediΓ«nten in de blender. Blend tot een gladde smoothie en enjoy! πŸ˜€

Geef een reactie