Groene krachtpatser

Spinazie is super gezond! En niet zo zeer om het hoge ijzergehalte, want dat is eigenlijk maar een fabeltje. Wel bevat spinazie onwijs veel vitamine K,  vitamine A en C. Ook bevat spinazie veel foliumzuur,  wel 65% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Vitamine K is goed voor de botopbouw. En het eten van spinazie zou, volgens en studie uit Engeland, zelfs prostaat- en borstkanker kunnen voorkomen.

 

img_20150413_213126

Wat extra power in deze smoothie komt van de whey crispies. Maar deze kun je ook achterwege laten.

Voor ongeveer 1,5 liter (2 personen) heb je nodig:

  • 1 banaan
  • 1 peer
  • 2 handjes spinazie
  • 300 ml havermelk
  • 300-400 ml (kokos)water, afhankelijk van hoe dik je hem wilt
  • 2 EL havermout

Zo maak je het:

Snijd de peer in plakjes, gooi het kontje een het steeltje weg. Snijd of breek de banaan in stukjes en doe samen met alle andere ingrediënten in een blender. Laat de blender even goed draaien tot je een mooie gladde smoothie hebt.

Enjoy! 💪

Geef een reactie