Rode biet smoothie

De rode biet is net als spinazie en sla een nitraatrijke groente. Uit verschillende onderzoeken is gebleken dat nitraat een positief effect heeft op het uithoudingsvermogen. Het zorgt ervoor dat de bloedvaten zich verwijden, de bloeddruk daalt en je minder zuurstof gebruikt tijdens inspanning. Ze bevatten betaΓ―ne; dit beschermt tegen hart- en vaatziekten, helpt je spijsvertering en verbetert je stofwisseling. Ze zijn rijk aan magnesium, kalium, foliumzuur en vezels. En verder bevatten rode bieten ook mangaan. Dit is een mineraal dat zorgt voor een betere verwerking van vitamine C en B1 tijdens de spijsvertering. Rode bieten hebben een positieve werking op het zenuwstelsel,Β ze zijn belangrijk bij de preventie en behandeling van bepaalde soorten kanker en tumoren.

Een echte powerbommetje dus die rode biet!!

IMG_20150413_072149.jpg

 

Voor ongeveer 500 ml heb je nodig:

  • 1 voorgekookte rode biet
  • 2 sinaasappels
  • 1 kleine banaan
  • 4 aarbeien
  • water (optioneel)

 

Zo maak je het:

img_20150411_164642

Snijd de biet, banaan en aardbeien in stukjes. Pers de sinaasappels. Doe nu alles in de blender en mix tot een gladde smoothie. Je kunt eventueel nog wat water toevoegen als je hem iets te dik vind.

Enjoy! πŸ˜€

1 thought on “Rode biet smoothie

Geef een reactie