Tag: kastanjechampignons
Tagliatelle in gorgonzolasaus met spinazie en kastanjechampignons
Ik ben gek op pasta en op gorgonzola. De combinatie hiervan vind ik dan ook hemels en is een van de redenen waarom ik denk ik nooit helemaal vegan zal worden. Maar hé af en toe kaas moet kunnen toch? Voor deze tagliatelle in gorgonzolasaus met spinazie en kastanjechampignons heb ik het in ieder geval…
Risotto met kastanjechampignons, prei en pompoen!
Zoete aardappel lasagne met geitenkaas, spinazie en kastanjechampignons!
Vegan mac & cheese met kastanje champignons!
Ik als ontzettende kaasliefhebber zou vanwege mijn grote liefde voor kaas dus waarschijnlijk nooit helemaal vegan kunnen zijn. Maar een kaasvervangende optie wilde ik wel graag eens proberen. En ik moet zeggen, dit recept kan zeker mijn liefde voor kaassaus stillen! Naast dat de kaassaus dus geen echte kaas is wordt de saus ook nog…
Gezonde mac & cheese met spinazie en kastanjechampignons!
Courgetti carbonara!
Mmmm courgetti…. Ik blijf het de uitvinding van de eeuw vinden en mijn favoriete vervanger voor pasta. Courgetti is ideaal om even te balansen of om extra groente te eten. Ik heb al verschillende receptjes voor courgetti om mijn site staan maar nog geen carbonara variant. Ik liet wel het eitje achterweg wat in de…
Spinazie salade met kastanjechampignons, mais, gorgonzola en walnoten
Verse spinazie kun je ook heel goed rauw eten, bijvoorbeeld op een boterham of wrap maar ook gewoon als salade. Deze salade vult lekker door de kastanjechampignons, de walnoten en de gorgonzola én hij heeft een lekkere zoete bite door de mais. De gorgonzola is misschien niet de gezondste kaas maar zolang je deze met…