πππΌππΌβ π± + ππβ πΈβπππΌ! π Kiemgroenten zijn ware superfoods! Het zetmeel en de oliΓ«n in zaadjes worden omgezet in vitaminen, mineralen, enzymen, suikers en eiwitten. Tijdens het kiemen neemt het aantal voedingsstoffen enorm toe. En dit maakt gekiemde zaden en peulvruchten zo gezond. Het vitamine C gehalte bijvoorbeeld neemt tijdens het kiemen met wel 600% toe. π En ook de vitaminen van het B-complex en veel enzymen nemen spectaculair toe tijdens het kiemproces. Kiemgroenten worden niet voor niets het meest levende voedsel ter wereld genoemd. Als de kiem na een dag of 10 groeien verder groeit tot een grote plant, neemt de hoeveelheid voedingsstoffen juist weer af. En daarom zijn ze ideaal om thuis te 'maken'. Van @kiemm_com kreeg ik een kiempot met rekje (zie 2e foto) waarmee het kiemen zo goed als niet mis kan gaan. En het klopt! Het is super simpel, lekker en gezond. En ik mag 2 sets verloten onder mijn volgers! π₯³
