Pasta pesto! 

Dit is denk ik wel een van de makkelijkste recepten wat er bestaat. En het staat ook binnen een kwartier op tafel. Simpel maar o zo lekker! Niet voor niets eens van mijn favoriete pastagerechten. 😉

O en pasta pesto is ook nog eens super cheap ass om te maken! Ik maakte dit dan ook voor de #5x5budgetchallenge voor Albert Heijn.

gezondheidmarkt

Lekker met een salad on the side of serveer met een paar handjes rucola zoals ik gedaan heb.

Voor 2 personen heb je nodig:

  • 150-160 gram volkoren spaghetti
  • 3 eetlepels pesto
  • 2 eetlepels pijnboompitten (20 gram), kort geroosterd in een droge koekenpan
  • Parmezaanse kaas
  • Rucola

Zo maak je het:

Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Giet de spaghetti af, meng met de pesto, 2 ánd 3 handen rucola en verdeel over 2 borden.

Verdeel de pijnboompitten over de pasta en maak af met parmezaanse kaas.

Enjoy! 😃

wp-image-304538050jpg.jpg

1 thought on “Pasta pesto! 

Geef een reactie