koolhydraatarm Archieven

Spaghetti met curry garnalen en gepofte cherrytomaatjes

15/01/201922/01/2019Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Ik hoor nog steeds geregeld de smoes; “Ik heb echt geen tijd, laat staan zin, om nog te staan koken na een lange dag werken.” Nou ik kan je vertellen dat bijna al mijn gerechten binnen 15 tot 30 minuten op tafel staan! En deze spaghetti met curry garnalen en gepofte cherrytomaatjes is er daar een…

Mexicaans gevulde spaghetti pompoen

23/10/201822/10/2018Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Heb jij hem al ontdekt? Die spaghetti pompoen? Ik had hem tot vorige week nog niet geprobeerd maar nu ik hem geproeft heb ga ik hem zeker vaker op het menu zetten!

Gezonde amandel fudge!

19/09/201830/09/2018Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Onlangs kreeg ik van Greensweet stevia een aantal producten om mee aan te slag te gaan. En je weet, ik ben onwijs fan van stevia suiker! Ik vind dit werkelijk waar de uitvinding van de eeuw! En extra fijn, stevia is 100% candidaproof! En vandaag deel ik het recept van deze heerlijke amandel fudge die ik met…

Rijkgevulde glutenvrije lasagne met plantaardige kip!

28/05/201828/05/2018Healthyfoodie_ManonLeave a comment

In de Foodybox lente van Kroon op het werk zat een pak glutenvrije lasagne bladen welke ik nog niet kende. Wat deze lasagne bladen anders maakt dan andere glutenvrije lasagne bladen, of glutenvrije pasta is dat deze gemaakt zijn van sojameel. En doordat deze lasagne bladen gemaakt zijn van sojameel zijn ze naast glutenvrij ook nog…

Aubergine burger

03/10/201701/10/2017Healthyfoodie_ManonLeave a comment

I just love Instagram! Je doet er zo onwijs veel inspiratie op! Zo ook het idee voor deze aubergine burger. Chantal opperde het idee namelijk toen ik de vraag stelde wat ik met de aubergines moest doen die ik opgestuurd had gekregen. Dit moest ik eens proberen!