Curry is een beetje mijn go-to-dinners geworden als ik geen of weinig zin heb om te koken. Meestal eet ik het met couscous omdat dat super snel klaar is maar rijstnoedels zijn eigenlijk net zo snel klaar als couscous! Dus voor de afwisseling maakt ik eens rijstnoedels met een paprika curry.
O wat houd ik hier toch van! Een easy peasy super smaakvol gerecht dat binnen no time op tafel staat. Ik heb hem ook nog lekker pittig gemaakt maar houd je daar niet zo van dan kun je ook een mildere versie maken door de cayennepeper achterwege te laten.
Snel een gezonde maaltijd op tafel zetten hoeft helemaal niet moeilijk te zijn en kan ook heel gemakkelijk binnen 20 minuten. Dat laat ik je maar al te graag zien met dit easy peasy recept!
Dit recept was een probeersel wat ontzettend goed uitpakte! Zo goed dat ik het een paar dagen later weer maakte en op verzoek deel ik het recept. De foto is helaas niet zo mooi omdat het donker was maar de smaak is er zeker niet minder om! Binnenkort maak ik het gewoon nog eens zodat…
Ik blijf nog net zo’n fan van soep als altijd dus ik maakte onlangs weer een lekker grote pan soep. En er is toch niet lekkerder dan na een lange koude dag opwarmen met een grote kom soep? En nu ik paprika lust moest ik natuurlijk een lekkere combi maken met mijn geliefde pompoen. En…
We gebruiken cookies om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Als je doorgaat met het gebruiken van de website, gaan we er vanuit dat ermee instemt.Ok
