tomaat Archieven | Healthyfoodie

Pittige pompoen tomatensoep met bruine bonen

19/02/201917/02/2019Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Elke week maak ik een grote pan soep waar ik de rest van de week van eet. Deze soep eet ik voornamelijk als lunch maar ook in de avond. Ik maak hem het liefst zo volwaardig mogelijk zodat hij lekker goed vult. Zo ook deze pittige pompoen tomatensoep met bruine bonen.

Couscous met romig paprika-tomaat stoofje met vega gehakt

24/04/201701/06/2017Healthyfoodie_ManonLeave a comment

O wat houd ik hier toch van! Een easy peasy super smaakvol gerecht dat binnen no time op tafel staat. Ik heb hem ook nog lekker pittig gemaakt maar houd je daar niet zo van dan kun je ook een mildere versie maken door de cayennepeper achterwege te laten.

Glutenvrije lasagne met kipgehakt en spinazie!

28/03/2017Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Lasagne maak ik eigenlijk bijna nooit. Althans niet met echte lasagne bladen. Omdat de lasagne bladen in de winkel eigenlijk altijd van witte pasta gemaakt zijn en mijn voorkeur gaat uit naar volkorenpasta. Of in dit geval glutenvrije! Deze lasagne maakte ik namelijk met de nieuwe glutenvrije lasagne bladen van Albert Heijn. Deze zaten in…

Paprika pompoensoep!

10/01/201728/10/2017Healthyfoodie_Manon1 Comment

Ik blijf nog net zo’n fan van soep als altijd dus ik maakte onlangs weer een lekker grote pan soep. En er is toch niet lekkerder dan na een lange koude dag opwarmen met een grote kom soep? En nu ik paprika lust moest ik natuurlijk een lekkere combi maken met mijn geliefde pompoen. En dus…

Gevulde paprika pompoentjes!

19/10/201615/06/2017Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Halloween wordt steeds populairder in Nederland. En ik was op zoek naar wat leuke Halloween geïnspireerde recepten op Pinterest toen ik dit idee tegen kwam. Schattig zijn ze hè? En super simpel om te maken! Ik vulde ze met vegetarisch gehakt maar je kunt ze uiteraard vullen met wat jezelf lekker vind. Serveer er…