Vega Wellington met pompoen en zongedroogde tomaat
Vorig jaar wilde ik deze vega Wellington al maken alleen toen kwam het er niet van. Dit jaar kun je geen supermarkt magazine openslaan zonder een vegetarische Wellington versie tegen te komen. Maar goed, ik heb mijn eigen versie gemaakt en die is me toch lekker! En ik weet zeker dat als je vlees etende…
