Zijden zachte platte kersencake!
Mmm… kersen! Ik ben daar zo gek op! Op een warme wafel met slagroom bijvoorbeeld. TE lekker! Maar in deze verantwoorde cake ook zeker om je vingers bij af te likken! Het enige ongezonde is de poedersuiker die ik er overheen gestrooid heb maar die kun je ook achterwege laten. Ik vond het vooral mooi…