Het is je vast niet ontgaan, ik ben mijn eigen praktijk, Slim Gezond, begonnen! Mooier kon 2018 voor mij niet beginnen! Mijn droom is werkelijkheid geworden en ik hoop in mijn praktijk velen van jullie te mogen helpen inzicht te geven in een gezonde(re) lifestyle, dan wel helpen bij het af vallen of aan komen.
Paars is het nieuwe groen! Dit riep ik eerder maar wist je dat slechts 20% van de huishoudens wel eens aubergine eet? De gemiddelde consumptie in Nederland is slechts één aubergine per huishouden per jaar, terwijl de Italianen jaarlijks 10 kilo aubergines eten. Daar moet verandering in komen want deze prachtige paarse vrucht is zo ontzettend veelzijdig! En dat laat ik je…
Eet jij wel eens quinoa als ontbijt? Op mijn poll via Insta stories gaf maar liefst 89% aan dat ze quinoa nog nooit als ontbijt gegeten hadden. Daar wil ik graag verandering in brengen want dit wil je echt niet missen hoor! Probeer dit chocolade quinoa ontbijtje met zomerfruit en amandelen maar eens!
Ik kreeg een pakketje opgestuurd van Healthy People. Ze hebben een paar nieuwe producten en ik mocht wat testen. Super leuk natuurlijk maar ik ben niet van alles fan. Eerlijk is eerlijk. Maar waar ik sowieso wel fan van ben zijn de fruitpurees, en daar maakte ik dan ook deze pannenkoekjes van blauwe bessen puree…
