Lunch Archieven | Healthyfoodie

Linzensalade met pompoen, bloemkool en zongedroogde tomaatjes

3 februari 202026 januari 2020Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Ik ben gek op linzen! Maar gek genoeg maak ik maar zelden een linzen salade. Toen ik van de week een lekker recept van Juglen Zwaan voorbij zag komen raakte ik meteen geïnspireerd en maakte ik deze linzensalade met pompoen, bloemkool en zongedroogde tomaatjes als lunch.

Linzensalade met rode biet, geitenkaas en mosterddressing

28 januari 2020Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Deze linzensalade met rode biet, geitenkaas en mosterddressing is mijn go-to salade als ik een lunch mee moet nemen die makkelijk te eten is onderweg.

10 best bekeken recepten van 2019

13 januari 202017 januari 2020Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Net als de voorgaande jaren deel ik weer de top 10 van meest bekeken recepten van het afgelopen jaar. En 2019 was wederom een heel mooi jaar voor mijn blog!

Powerfood wafels!

5 januari 202014 december 2019Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Ik ben net zo gek op wafels als ik ben op pannenkoeken. En eigenlijk maak ik wafels als ik geen zin heb om pannenkoekjes te bakken. Je hoeft het beslag dan namelijk alleen even in het wafelijzer te doen en te wachten. Eigenlijk zijn wafels dus gewoon pannenkoekjes voor luie mensen. 😉 Mijn favoriete wafel…

Pompoen linzensoep met wortel en paprika

30 december 201929 december 2019Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Soep! Ik blijf er gek op! Het liefst eet ik het elke dag tijdens deze koude maanden. Dan gaat er voor mij niet boven een verwarmende kom soep. Elke zondag maak ik een grote pan waar ik vervolgens de rest van de week van eet, tijdens de lunch vooral en af en toe in de…