Tag: tomaten
Marokkaanse harira met rode linzen
Tomaten!
Bij tomaten spreek je eigenlijk over vruchten, geen groenten. Hoewel ze inderdaad vaak tot de groenten gerekend worden zijn tomaten eigenlijk een fruit. Ze zijn ook erg veelzijdig voor wat betreft hun gebruik in onze keuken. Je kan ze rauw eten, in een salade of op een broodje maar ook gekookt zijn ze erg lekker.…
Tomatensoep met kastanje champignons en pesto
Een goede vrijdag! Heb je een gezellig paasweekend voor de deur staan? Met een uitgebreid paasontbijt of brunch? Dan is het niet verkeerd om van te voren even te balansen met een heerlijk vers gemaakt soepje! Tomatensoep eet ik al graag sinds ik klein ben. Snel en makkelijk gemaakt en boordevol vitamine C, zink, calcium…