Door Albert Heijn werd ik deze maand uitgedaagd voor een nieuwe challenge, namelijk de #5xzoetzondersuiker challenge. Heel toevallig was ik op dat moment net bezig met een nieuw recept voor deze ultieme double chocolate zomerfruit taart!
Ik zag laatst een cake langs komen belegd met muisjes en ik dacht wat een leuk idee om daar een wat gezondere versie van te maken. En omdat een beetje zondigen geen kwaad kan koos ik voor de topping voor witte chocolade en natuurlijk, muisjes!
