Mexicaanse couscous salade met maïs en munt
De Mexicaanse keuken heeft eigenlijk alles wat lekker is als je het mij vraagt. Pittig, kaas, guacamole, zure room, maïs, tortilla’s, kidney bonen, munt en ga zo maar door! Te veel lekkers om op te noemen eigenlijk. 😄 Deze Mexicaanse couscous salade heeft in ieder geval het zoete van maïs, knapperige paprika, Mexicaanse kruiden en…