Close
Avocadomousse met garnalen | Partyfood

Avocadomousse met garnalen | Partyfood

Deze avocadomousse met garnalen is de ideale amuse of borrelhapje. Het is super simpel te maken en ziet er onwijs feestelijk uit!

De avocadomousse of crème, het is maar net hoe je het noemen wilt, komt regelmatig voorbij hier op de blog. Ik ben dan ook dol op avocado en het combineert fantastische met zalm en garnaaltjes. Laat ik daar nu dol op zijn!

En omdat het zo fancy staat is het extra fijn dat het zo gemakkelijk te maken is. Want wie heeft er nu zin om uren lang in de keuken te staan voor een feestelijk diner of borrel? Ik niet in ieder geval, ik zit liever aan tafel te genieten. 😉

avocadomousse met garnalen

Voor 6 mini glaasjes heb je nodig:

  • 1 rijpe avocado
  • 2-3 EL plantaardige of lactosevrije bieslook roomkaas
  • 1 tl citroensap
  • zwarte peper
  • knoflookpoeder
  • 150 gram Hollandse garnaaltjes
  • Verse bieslook

Zo maak je de avocadomousse met garnalen:

Meng de avocado met de roomkaas en citroensap in een keukenmachine/blender of met een staafmixer tot mousse. Maak de mousse verder op smaak met wat zwarte peper en knoflookpoeder.

Schep de avocadomousse in een spuitzak en verdeel de avocadomousse over de glaasjes en leg de garnaaltjes op de mousse. Garneer met wat bieslook.

Enjoy! 😀

Ga jij deze avocadomousse met garnalen maken? Ik vind het super leuk om jouw creatie te zien! Dus tag mij vooral in je foto of gebruik de hashtag #healthyfoodie_manon als je ze deelt op Facebook en/of Instagram!

avocadomousse met garnalen

Geef een reactie