Chili con carne!

Chili con carne, you love or you hate it! Nou ik ben er gek op! Ik eet het alleen bijna nooit.. En ik maakte het laatst ook pas voor de eerste keer! Ik heb gelijk een grote pan gemaakt zodat ik ook wat kon invriezen, altijd handig om wat maaltijden in de vriezer te hebben…

Soto a la Manon!

Mijn moeder is Indonesisch dus ik ben opgegroeid met de Indonesische keuken. En soto is sinds ik mij kan herinneren een van mijn favorieten gerechten geweest. Het mooie van soto is dat iedereen zijn eigen variant maakt en je kunt eindeloos variëren met wat je erbij serveert. Zo kan iedereen een eigen bordje maken met…

Pittig sapje!

Dit heerlijk pittige sapje geeft je dankzij de gember en chilli peper echt een lekkere powerboost! Gember bevordert de bloedcirculatie en helpt je lichaam te ontgiftigen. Ook zorgt gember voor meer speekselaanmaak, waardoor het voedsel beter verteerd wordt. De chilipeper zit bomvol vitamine C, meer dan in een sinaasappel. Daarnaast zit hij ook boordevol capsicum. Capsaïcine zorgt…