Er gaat toch niets boven een hartverwarmend havermoutje op een koude ochtend in februari? Helemaal niet als hij mooi roze is en recht vanuit het hart gemaakt is! Dit zoete ontbijtje is daarom een perfecte ontbijtje om het hart van jouw Valentijn te doen smelten!
Dit heb je nodig voor 1 persoon:
- 45-50 gram (4-5 eetlepels) havermout/vlokken, of gebruik de kokos en framboos havermout van Meesters van de Halm
- 1/2 EL havermeel (een halve met een bergje of een hele afgesproken)
- 250 – 400 ml amandelmelk of andere (plantaardige) melk en/of water
- 50 gram bevroren frambozen + extra ter garnering
- 2 kleine dadels of 1 grote, in kleine stukjes gesneden
- 4 druppels stevia vanille eventueel te vervangen door een andere zoetstof
Zo maak je het:
Doe 250ml melk in een pannetje met de havermout en havermeel en breng zachtjes aan de kook. Voeg de frambozen toe en roer goed zodat je havermoutje mooi roze wordt en voeg de stukjes dadel en/of stevia toe.
Zodra de pap indikt voeg je nog wat extra melk of water toe, hierdoor wordt je havermoutje super smeuïg!
Schenk over in een mooi schaaltje en verkruimel wat frambozen boven de havermout in de vorm van een hartje. Ik legde hiervoor een koekjesuitstekertje op de havermout en vulde deze met de verkruimelde frambozen.
Ook lekker met een lepel notenpasta, pompoen pitten en bijenpollen.
Enjoy! <3
