Shakshuka!

Shakshuka kom je overal in foodieland tegen op het moment en ik snap wel waarom want het is super simpel en o zo lekker! Shakshuka wordt overal ter wereld gegeten, maar ook overal weer net even anders. Het is dan ook niet gek als je je bedenkt dat tal van ingrediënten er lekker bij smaken…

Courgettebrood!

Sorry dat het even geduurd heeft om het recept te posten maar ik heb een ontzettend drukke week achter de rug. Ik ga bij mijn vriend wonen en er moest het een en ander geschilderd worden in zijn appartement en uiteraard hebben we ook al heel wat gesjouwd. En we zijn nog lang niet klaar!…