Close
Groene asperges met ei van Anne travel foodie

Groene asperges met ei van Anne Travel Foodie | Loaded with veggies!

Vandaag deelt mijn oud ‘Waar Tilburg Eet’ collega Anne een heerlijk brunch gerecht loaded with veggies! In deze gastblog stelt ze zichzelf voor, lees je hoeveel groenten zij gemiddeld eet op een dag en vind je haar easy peasy recept voor groene asperges met ei.

Shakshuka met zoete aardappel

Ik ben dol op Shakshuka! Het is een heerlijke brunch, lunch, snelle avondmaaltijd of uitgebreid weekend ontbijtje op basis van een pittige tomaten-paprikasaus met daarin eieren gegaard. Het wordt meestal geserveerd met brood maar voor deze keer koos ik voor Shakshuka met zoete aardappel. De zoete aardappel kook je mee in de Shakshuka en daarmee…