Close

Gezonde en glutenvrije worteltaart!

Omdat mijn blog 1 jaar is geworden wilde ik uiteraard iets lekkers bakken. En omdat een van mijn eerst gedeelde recepten deze wortelmuffins waren wilde ik daar iets mee gaan doen. Het muffinrecept is helaas niet geheel FODMaP proof vanwege de dadels. Nu kun je die in het recept gemakkelijk vervangen voor bijvoorbeeld rozijnen maar ik wilde…

Goedgevulde tomatensoep

Soms hoor ik mensen zeggen dat soep geen maaltijd is. Maar hoe zo niet denk ik dan? Mijn soepen zitten namelijk altijd bomvol groenten! Een stukje brood erbij en je hebt echt wel een volwaardige maaltijd. En zeker met deze soep! Welke boordevol tomaat, courgette en wortel zit. Je zou de soep ook kunnen pureren…