Close

Tag: FODMAP

Groene omelet met ham en kaas!

Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Een omelet is een lekkere en makkelijke manier om wat restjes groenten in te verwerken. Maar in plaats van de spinazie eerst te bakken, deed ik de spinazie samen met de eieren in een blender. Zo krijgt de omelet een mooi groen kleurtje! Een echte easy peasy lunch maar dan net even anders! En  het is ook…

veldsla salade met rivierkreeftjes, ei en druiven 1

Veldsla salade met rivierkreeftjes, ei en druiven

Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Zodra de zon zich een beetje laat zien krijg ik gelijk zin in heerlijke salades! Salades zijn echt wat soep voor mij is in de herfst en winter. Ik kan er dan geen genoeg van krijgen en varieer er op los. En deze veldsla salade met rivierkreeftjes, ei en druiven is een heerlijke vullende salade!

Zoete aardappel rösti’s met zalm

Healthyfoodie_Manon2 Comments

Ik lees altijd met veel plezier de Allerhande, Hallo Jumbo en de Boodschappen. Zo kan ik overal wat ideeën en inspiratie op doen. en zo nam ik laatst wat receptkaarten mee bij Lidl en zag ik heerlijke rösti’s van zoete aardappel! Dat ik daar zelf niet eerder op was gekomen! Ik heb het recept hier…

Chocolade wafelkruimels!

Healthyfoodie_Manon2 Comments

Ken je Nippon? Ik ben al van kleins af aan verslaafd aan deze onwijs lekkere rijstwafeltjes omhult met chocolade! Helaas is het hoofdingrediënt van de wafeltjes in de supermarkt suiker en zijn ze omhuld met melkchocolade. Ik eet liever pure chocolade en zo min mogelijk geraffineerde suikers dus ik heb zelf een lekkere snack bedacht. Super…

Romige spinazie avocado soep met kiemen!

Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Is het nodig om even te balansen na de Paasdagen? Dan doe ik dat nog altijd het liefst met een lekker soepje! En dit is een heerlijk romig soepje dankzij de avocado en de kiemen geven de soep een extra bite. Daarnaast is hij ook in een mum van tijd klaar omdat de spinazie niet lang hoeft…