Close

Pannenkoekjes van blauwe bessen puree

Ik kreeg een pakketje opgestuurd van Healthy People. Ze hebben een paar nieuwe producten en ik mocht wat testen. Super leuk natuurlijk maar ik ben niet van alles fan. Eerlijk is eerlijk. Maar waar ik sowieso wel fan van ben zijn de fruitpurees, en daar maakte ik dan ook deze pannenkoekjes van blauwe bessen puree…

Salade met warme geitenkaas in spek, blauwe bessen en cashewnoten! 

Ja hoor ik eet nog wel eens vlees. Heel weinig nog weliswaar en als ik dan voor vlees ga dan moet het wel iets speciaals zijn. Bijvoorbeeld in deze salade. De combinatie van de spek met de zachte warme geitenkaas samen met de zoete bosbessen en de cashews is echt hemels! Al zeg ik het…