Close

Salade met warme geitenkaas in spek, blauwe bessen en cashewnoten! 

Ja hoor ik eet nog wel eens vlees. Heel weinig nog weliswaar en als ik dan voor vlees ga dan moet het wel iets speciaals zijn. Bijvoorbeeld in deze salade. De combinatie van de spek met de zachte warme geitenkaas samen met de zoete bosbessen en de cashews is echt hemels! Al zeg ik het…

Noten!

  Noten bestaan voor 50 tot 70 procent uit vetten. Dat is helemaal niet erg, want het zijn vooral gezonde onverzadigde vetten (85 procent van het notenvet). Deze helpen het cholesterolniveau in het bloed te verlagen en verminderen daarmee het risico op hart- en vaatziekten. De Amerikaanse Hartstichting adviseert dan ook om minstens vier keer per…

Gemengde notenpasta

Noten bestaan voor 50 tot 70 procent uit vetten. Dat is helemaal niet erg, want het zijn vooral gezonde onverzadigde vetten (85 procent van het notenvet). Deze helpen het cholesterolniveau in het bloed te verlagen en verminderen daarmee het risico op hart- en vaatziekten. Noten zijn ontzettend gezond zolang je ze met mate eet. Notenpasta is…

Fris groen kwarktaartje

Dit is een lekker fris groen kwarktaartje bomvol vitamines en eiwitten door de kwark en de avocado! Ja je leest het goed, avocado in een kwarktaartje. De avocado is vrucht net als een appel of een peer en is lekker romig dus waarom niet verwerken in een lekker gezond taartje?! En de limoen maakt hem lekker…

Friszoete salade met geitenkaas, peer en cashews 1

Friszoete salade met geitenkaas, peer en cashews

Ik ben gek op salades! Zodra de zon zich een beetje laat zien geniet ik daar echt van. Als lunch of ’s avonds maakt mij niet uit. Een lekker grote bak het liefst, waar ik uit kan blijven eten. Ik ben soms met wel 100 dingen tegelijk bezig waardoor mijn avondeten al afgekoeld is zodra…