Close

Garam masala soep!

Ik heb het recept van dit soepje uit het boek In love with health van Lisa van Cuijk. Ik heb het alleen ietsjes aangepast. De knoflook vervangen voor knoflookolie, de verse gember vervangen voor gemberpoeder en de uien vervangen voor lente ui. Omdat ik niet goed tegen verse knoflook en gewone ui kan en mijn vriend…

veldsla salade met rivierkreeftjes, ei en druiven 1

Veldsla salade met rivierkreeftjes, ei en druiven

Zodra de zon zich een beetje laat zien krijg ik gelijk zin in heerlijke salades! Salades zijn echt wat soep voor mij is in de herfst en winter. Ik kan er dan geen genoeg van krijgen en varieer er op los. En deze veldsla salade met rivierkreeftjes, ei en druiven is een heerlijke vullende salade!

Quinoa salade met tonijn 1

Quinoa salade met tonijn

Quinoa! Over de uitspraak zijn de meningen verdeeld maar ik zeg gewoon kie-no-wah. So don’t shoot me if you disagree! 😉 Ik vind quinoa een lekker alternatief voor rijst of pasta maar eet het eigenlijk nog het meest door een salade. Bijvoorbeeld in deze quinoa salade met tonijn. Dan heb je gelijk een eiwitrijke maaltijd en…