FODMAP Archieven - Healthyfoodie

Pindakaas pepernootjes!

2 december 201614 november 2020Healthyfoodie_Manon8 Comments

Ik blijf maar experimenteren met pindakaas! En tijdens het maken van het beslag voor gezondere pepernootjes kwam ik plot op het idee om er wat pindakaas doorheen te doen. En dat pakte zeer goed ui! Want deze zijn heel erg lekker!! En omdat ik volkoren speltmeel gebruik ook nog een stuk gezonder en vezelrijker dan…

Chocolade banaanlollies!

25 juli 2016Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Deze lollies heb je zo gemaakt en staan leuk op een feestje of high tea bijvoorbeeld. Ook leuk om je kinderen mee te trakteren want ze zijn niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens super gezond!

Zoete aardappel quiche met spinazie!

12 juli 2016Healthyfoodie_Manon4 Comments

Deze quiche is gemaakt ván zoete aardappel. Er komt geen deeg of bladerdeeg aan te pas. Dat maakt deze quiche lekker slank maar wel enorm vullend door de zoete aardappel!

Zoete spinazie salade met avocado, papaja en aardbeien!

11 juli 201617 juli 2017Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Wat een kleurrijke salade is dit! Vind je ook niet? Heerlijk zoet door al het fruit, lekker knapperig door de pompoenpitten en de stukjes avocado en de feta smelten op je tong. Mmm… Ondanks het druilerige weer haal je zo toch de zomer in huis met deze salade!

Gado gado bowl!

5 juli 201628 april 2020Healthyfoodie_ManonLeave a comment

O-M-G! Wat is dit lekker!! Ik als indo ben gek op gado gado! En natuurlijk satésaus! Eigenlijk is alles lekker met satésaus. 😉

Worteltaart pannenkoekjes met vanille yoghurtsaus!

4 juli 2016Healthyfoodie_Manon1 Comment

Wortels! Ik krijg er nooit genoeg van! En deze pannenkoekjes zijn ook weer TE lekker! Je kunt ze zowel warm als koud eten want ook koud zijn ze super lekker. Dus maak ze gerust een avond van te voren en neem ze de volgende dag mee als ontbijt of lunch of zelfs als tussendoortje. Met…

Aardbeien yoghurt taartje!

3 juli 2016Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Omdat ze nog steeds in overvloed verkrijgbaar zijn, en ik elke week wel met 2 dozen van de markt thuis kom, maar weer eens een lekker taartje met…. Aardbeien! 😀

Paars ontbijtijs!

2 juli 2016Healthyfoodie_Manon1 Comment

Zo jammer dat het weer alles behalve zomers is. En toch ontbeet ik van de week met een schaaltje van dit heerlijke paarse ijs. In de hoop dat de zon zich dan vanzelf zou laten zien. Helaas… het heeft niet geholpen. Máár ik heb wel genoten van dit heerlijke mooie paarse ontbijtje!

Nacho schotel met rundergehakt, maïs en courgette.

28 juni 2016Healthyfoodie_Manon2 Comments

Mmm nacho’s… Ik ben er gek op! En deze nacho schotel stond al eeuwen op mijn to-make-lijstje maar het kwam er op de een of andere manier maar niet van om hem te maken. Tot eindelijk afgelopen zaterdag. En nu weet ik zeker dat ik hem zeer snel nog eens op tafel zet!

Wrap met plantaardige kipstukjes, papaja en avocado!

27 juni 2016Healthyfoodie_Manon2 Comments

Deze wrap maakte ik met de plantaardige kipstukjes van Vivera maar kun je uiteraard ook met echte kipfilet stukjes maken. Ik stond echt versteld van de smaak en structuur van deze plantaardige kipstukjes! Niet dat vegetarische producten echt vlees hoeven na te bootsen wat mij betreft maar soms is het toch best handig. En in dit…

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen:

Dit delen: