FODMAP Archieven | Healthyfoodie

Pindakaas pepernootjes!

02/12/201613/10/2017Healthyfoodie_Manon8 Comments

Ik blijf maar experimenteren met pindakaas! En tijdens het maken van het beslag voor gezondere pepernootjes kwam ik plot op het idee om er wat pindakaas doorheen te doen. En dat pakte zeer goed ui! Want deze zijn heel erg lekker!! En omdat ik volkoren speltmeel gebruik ook nog een stuk gezonder en vezelrijker dan…

Chocolade banaanlollies!

25/07/2016Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Deze lollies heb je zo gemaakt en staan leuk op een feestje of high tea bijvoorbeeld. Ook leuk om je kinderen mee te trakteren want ze zijn niet alleen lekker, ze zijn ook nog eens super gezond!

Zoete aardappel quiche met spinazie!

12/07/2016Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Deze quiche is gemaakt ván zoete aardappel. Er komt geen deeg of bladerdeeg aan te pas. Dat maakt deze quiche lekker slank maar wel enorm vullend door de zoete aardappel!

Zoete spinazie salade met avocado, papaja en aardbeien!

11/07/201617/07/2017Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Wat een kleurrijke salade is dit! Vind je ook niet? Heerlijk zoet door al het fruit, lekker knapperig door de pompoenpitten en de stukjes avocado en de feta smelten op je tong. Mmm… Ondanks het druilerige weer haal je zo toch de zomer in huis met deze salade!

Gado gado bowl!

05/07/2016Healthyfoodie_ManonLeave a comment

O-M-G! Wat is dit lekker!! Ik als indo ben gek op gado gado! En natuurlijk satésaus! Eigenlijk is alles lekker met satésaus. 😉 De inspiratie voor deze gado gado bowl kreeg ik van Rens Kroes’ nieuw boek, On the go. Daarin maakt ze een gado gado lunch salade. Ik had dat nog nooit bedacht om het…