
Tag: voorgerecht


Courgette carpaccio | Kerst recepten

Kerst recepten!

Kruidige pastinaaksoep met vega balletjes!

Super snel tomatensoepje!
Dit soepje staat niet alleen heel mooi op de kersttafel, het is ook nog eens super makkelijk en snel gemaakt! Een soepje aan je kerstmenu toevoegen is daarnaast een makkelijke manier om (extra) groenten in je menu te verwerken. Best handig als niet iedereen gecharmeerd is van een volle portie groenten. En zo krijgen bijvoorbeeld ook de kids…

Met zalmmousse gevulde zalm bonbon
Witlofschuitjes met zongedroogde tomaatjes en geitenkaas
Witlof is super gezond, laag in calorieën en een zeer veelzijdige groente. Je kunt het koken, grillen, (roer)bakken maar ook rauw in salades verwerken. En wat dacht je van een lekker simpel hapje als deze witlofschuitjes! Lekker als voorgerechtje, fingerfood hapje op een feestje of als healthy snack tussendoor. Lekker maar vooral ook simpel en snel…