Deze super simpele, snelle en vooral lekkere snack is een goeie vervanger voor M&M’s als je het mij vraagt. En vele malen gezonder! De walnoot is namelijk een echte superfood. Walnoten helpen tegen stress en een hoge bloeddruk. Daarnaast verlagen ze de kans op hart- en vaatziekten én ze kunnen zelfs bij mannen de kwaliteit van het sperma verbeteren! Zie “food!” voor meer weetjes over de walnoot.
Dit heb je nodig:
- 2 handjeswalnoten
- 20-30 gram pure chocolade 70% of hoger
- 1 tl kokosolie
Zo maak je ze:
Smelt de chocolade au bain marie en voeg de kokosolie toe. Als de chocolade gesmolten is haal je de walnoten door de chocolade. Je kunt dit per noot doen of meerdere tegelijk door de chocolade mengen en ze er dan één voor één uit halen. Ik doe dit gewoon met mijn vingers. Heb je nog chocolade over, voeg dan gewoon wat extra walnoten toe.
Leg ze verspreid op een bord of snijplankje bedekt met een stuk bakpapier. Zet ze dan in de koelkast tot de chocolade hard geworden is. Easy does it!
Enjoy!! 😀
