Bananenijs of nanaicecream is niet alleen lekker en gezond, het is ook nog eens super simpel om te maken! In mijn blog Healthy snacken deelde ik het basis recept al. In dit recept voeg ik wat frambozen toe. Extra lekker voor de variatie en zeg nou zelf.. Roze ijs is toch gewoon veel leuker! 😀
En omdat dit ijs super gezond is kun je het eten wanneer je maar wilt! Als ontbijt, lunch, toetje of healthy snack. Het is helemaal jouw feestje!
Dit heb je nodig voor 1 portie:
- 1 banaan, in stukjes van +/- 2 cm gesneden
- flinke hand bevroren frambozen
- scheutje (plantaardige) melk naar keuze of water
Toppings naar keuze, ik koos voor:
- Frambozen
- homemade granola, Bijvoorbeeld deze kruidige granola
Zo maak je het:
Vries de stukken banaan in. Ik heb altijd wat bananen in de vriezer liggen zo kun je op elk moment bananenijs maken. Super handig en lekker dus!
Doe de bevroren banaan en frambozen in een blender of keukenmachine met een scheutje melk en mix tot een romig mengsel. Voeg eventueel nog een scheutje melk of water toe als het nog te grof is.
Serveer direct Garneer met de toppings en serveer direct.
