Close
Bloemkool steaks met pompoen aardappelpuree

Bloemkool steaks met pompoen aardappelpuree

Voor het hoofdgerecht kies ik vegetarisch omdat ik geen genoeg kan krijgen van flinke porties groenten! En deze bloemkool steaks vind ik veel mooier dan een stuk vlees of vis op mijn bord. 😌 Ik vind het nog lekkerder ook. Waar ga jij voor deze kerst? Vlees, vis, vega of een mix ervan?

bloemkool wafels van Winnie

Bloemkool wafels van Winnie | Loaded with veggies!

Er is iemand net zo gek op wafels als ik en dat is Winnie! Winnie leerde ik vorig jaar kennen via een brunch bij Jessie (@brunchchick). Winnie is een heel gezellige, spontane meid en ik vind het dan ook onwijs leuk dat de een bijdrage wilde leveren aan mijn loaded with veggies rubriek! Lees snel…

Bloemkool couscous bowl met gegrilde groenten en falafel

Bloemkool couscous bowl met gegrilde groenten en falafel

Ik ben best een luie chef en ik ben dan ook groot fan van voorgesneden groenten. Nu heeft Albert Heijn ideale voorgesneden groentemixen waarmee je super snel een gezonde maaltijd boordevol groenten op tafel zet. Zo staat deze bloemkool couscous bowl met gegrilde groenten en falafel al binnen 20 minuten op tafel!

Bloemkool fajita's Santa Maria

Bloemkool fajita’s + Santa Maria Verrasbox WIN ACTIE!

Ik ben gek op de Tex Mex keuken! Taco’s, enchilada’s, fajita’s, nacho’s ze staan hier regelmatig op het menu. En nu heb ik me toch een lekker recept voor je! OMG! Deze bloemkool fajita’s zijn echt té lekker! En ze staan ook nog eens binnen 20 minuten op tafel.

linzensalade met pompoen, bloemkool en zongedroogde tomaatjes boho-tiffin

Linzensalade met pompoen, bloemkool en zongedroogde tomaatjes

Ik ben gek op linzen! Maar gek genoeg maak ik maar zelden een linzen salade. Toen ik van de week een lekker recept van Juglen Zwaan voorbij zag komen raakte ik meteen geïnspireerd en maakte ik deze linzensalade met pompoen, bloemkool en zongedroogde tomaatjes als lunch.