
Tag: diner’


Tofu tikka met aubergine van Judith | Loaded with veggies!

Vegetarische tortilla taart van Chantal | Loaded with veggies!

Geroosterde bloemkool curry salade

Petjil bowl van Joyce | Loaded with veggies!
Vandaag deelt de goedlachse en kleurrijke Joyce een heel lekker loaded with veggies recept! Ik eet eigenlijk zelden tot nooit Surinaams. En daar mag best verandering in komen! En jij? Eet jij wel eens Surinaams? Joyce laat je in deze blog kennismaken met een vegetarische Petjil bowl en verteld je graag meer over zichzelf.

Balletjes in pikante tomatensaus met gekruide rijst en boontjes
Deze balletjes in pikante tomatensaus met gekruide rijst en boontjes is groot favoriet hier in huis! Toen ik nog vlees at vond ik het al heerlijk en je kunt het natuurlijk heel gemakkelijk vegetarisch maken. Het is ook een van de weinige gerechten waarvan de mister, een fanatiek vleeseter, groot fan van is!

Courgette ovenschotel met bieslook en geitenkaas
Op Facebook zit in een groep met foodbloggers en elke maand kun je je opgeven voor de Foodswap van de maand. Je wordt dan gekoppeld aan een andere blogger en maakt daarvan een recept. In mei werd ik gekoppeld aan de blog van Elsa en Inge genaamd elsarblog.com en ik maakte deze courgette ovenschotel met…

Snelle Pad thai noodlesoup met veel veggies!
Noodlesoup I love it! Vroeger gingen er hele dozen Indomie noodles doorheen bij ons thuis. Alleen die aten we dan zonder toevoeging van groenten o.i.d. Gewoon even koken en dat was dan vaak lunch. Niet echt een gezonde lunch, haha. Nee, dan ga ik nu liever voor deze snelle Pad Thai noodlesoup met veel veggies!
