Ken je Nippon? Ik ben al van kleins af aan verslaafd aan deze onwijs lekkere rijstwafeltjes omhult met chocolade! Helaas is het hoofdingrediënt van de wafeltjes in de supermarkt suiker en zijn ze omhuld met melkchocolade. Ik eet liever pure chocolade en zo min mogelijk geraffineerde suikers dus ik heb zelf een lekkere snack bedacht. Super…
De inspiratie voor dit recept komt van mijn held Jamie Oliver. En nadat ik wafels met hüttenkäse gemaakt had klonk hüttenkäse in pannenkoekjes, of popovers zoals Jamie ze noemde, zo gek nog niet! En eigenlijk kun je dit beslagje ook in een wafelijzer gieten voor heerlijke fluffy wafels. Maar nu werden het dus pannenkoekjes. 🙂 Ik at de…
Oooh ja ik word er ieder jaar weer lekker vroeg aan herinnert dat ik weer een jaartje ouder word! Ik ben namelijk op 5 december jarig en de zomervakantie is nog maar net voorbij of de winkels liggen al weer vol met pepernoten, speculaas, taai taai enz. Allemaal erg lekker!! Maar helaas alles behalve gezond.…
Zoals jullie weten ben ik gek op brood! En vanwege mijn glutensensitiviteit ben ik altijd op zoek naar lekkere glutenvrije receptjes. Ik kwam bij een aantal zeer inspirerende dames op Instagram al een paar receptjes voor flatbread ofwel platbrood tegen maar deze waren niet glutenvrij. Dus begon ik zelf wat te experimenteren met de recepten.…
