Tag: diner
Spicy Mexicaans gevulde paprika’s!
Gevulde paprika’s met couscous, (vega)gehakt en geitenkaas
Spelt pizza met prosciutto, peer en mozzarella!
Quinoa sushi bowl!
Flammkuchen met zalm!
Een klassieke Duitse Flammkuchen is een bodem van brooddeeg belegd met crème fraîche, uien en spekreepjes. Maar ook met andere toppings kom je de flammkuchen tegen. Bijvoorbeeld met rucola en gedroogde ham, salami, gegrilde groenten noem maar op. Het is een soort pizza, maar dan net even anders. En je kunt hem dus beleggen met wat je…
Shakshuka!
Couscous met romig paprika-tomaat stoofje met vega gehakt
Broodje braadworst maar dan vegetarisch!
Ik eet steeds minder vlees maar vervang het wel regelmatig met een vleesvervanger. Één van mijn favoriete vleesvervangers zijn de braadworstjes van GoodBite. En ik eet ze het liefst in een volkoren broodje. Serveer de broodjes met een lekkere salade of kom soep en je hebt een heerlijk vegetarisch diner. Maar ook als lunch doen…
Bloemkoolpizza met peer, gorgonzola, geitenkaas en walnoten!
Yummy yummy in my tummy! Deze combinatie is echt goddelijk!! Pizza is natuurlijk sowieso al TE lekker en deze bloemkoolbodems kun je ook nog eens gewoon op een doordeweekse dag eten want ze bevatten wel 40% minder calorieën dan een doorgaanse supermarkt pizza(bodem)! Én daarnaast krijg je met de bodem alleen al 140 gram groenten binnen!