Dit is de koning onder de smoothies! Aardbeien worden ook wel zomerkoninkjes genoemd en de naam basilicum komt van het Griekse woord basilikos, wat koninklijk of koning betekent. Vandaar dat het ook vaak ‘koningskruid’ genoemd wordt. Ocimum is waarschijnlijk afgeleid van het Griekse woord ozein dat ‘ruiken’ betekent. Samengevoegd betekenen deze twee woorden dus zoiets als ‘koninklijke geur’. En geuren doet de basilicum! Hmmm.. heerlijk vind ik die geur! Vind je ook niet?
Voor 500 ml heb je nodig:
- 220 gram aardbeien
- 250 ml havermelk, of een andere (plantaardige) melk naar keuze
- 4-5 blaadjes basilicum
- 1,5 eetlepel (gebroken) lijnzaad
Zo maak je het:
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes. Doe ze nu samen met de andere ingrediënten in een blender.
Mix tot een gladde smoothie.
