Krokante zoete kikkererwtensnack!

Van kikkererwten kun je heel gemakkelijk een lekkere gezonde snack maken. Als je ze in de oven bakt kun je er een lekkere crispie snack van maken en geheel naar smaak zowel zoet als hartig kruiden. Eigenlijk kun je het best gezonde borrelnootjes noemen! 😀

Deze keer deel ik een zoete variant. Binnenkort zal ik ook het recept voor een spicy variant delen.

img_20160829_202505.jpg

Dit heb je nodig:

  • 1 blik voorgekookte kikkererwten van 400 gram (uitgelekt 240 gram), uitgelekt en afgespoeld
  • 1 EL gesmolten kokosolie
  • 2 EL honing of ahornsiroop
  • 1,5 tl kaneel

Zo maak je het:

Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.

Meng de kikkererwten goed met de andere ingrediënten en spreid ze uit over de bakplaat. Bak de kikkererwten ongeveer 40-45 minuten maar houd ze goed in de gaten en schud ze elke 10 minuten door elkaar zodat ze niet verbranden. That’s it!

Enjoy je healthy snack! 😀

img_20160829_202350.jpg

 

 

1 thought on “Krokante zoete kikkererwtensnack!

Geef een reactie