Close
Eiwitrijke pindarotsjes + Win actie!

Eiwitrijke pindarotsjes + Win actie!

Een van mijn guilty pleasures zijn pindarotsjes maar omdat die helaas niet zo gezond zijn maak ik ze liever zelf. En dat is natuurlijk super simpel! Lees snel verder hoe je deze eiwitrijke pindarotjes maakten hoe je kans maakt op 1 van de 3 chocolade pakketten!

Als je pindarotjes alleen met pinda’s maakt én er meer van eet dan je bedoeling is (en als je net als ik het bij pindarotsjes het maar moeilijk bij 1 of 2 rotsjes kunt laten) ben je natuurlijk nog steeds niet heel gezond bezig. Om te voorkomen dat je dus een té grote hoeveelheid pinda’s binnen krijgt heb ik de pinda’s voor de helft vervangen door soja crispies. Hierdoor krijg je wel extra eiwitten binnen maar niet de extra lading calorieën van de pinda’s. Slim toch?! En net zo lekker!

Alter Eco

In het kader van Veganuary, een challenge waarin je een maand lang plantaardig gaat eten, kreeg ik van Alter Eco hun hele assortiment vegan chocolade toegestuurd om te testen. De chocolade van Alter Eco is naast 100% vegan ook nog eens 100% biologisch en 100% Fairtrade. En ik kan je vertellen, dat dat ook 100% lekker is!

Alter Eco heeft 4 verschillende pure chocolade repen in het assortiment:

  • 75% Peru pure chocolade
  • 85% Peru pure chocolade
  • 90% Peru pure chocolade
  • Pure amandel chocolade

De repen zijn verkrijgbaar bij Albert Heijn.

eiwitrijke pindarotsjes
eiwitrijke pindarotsjes

Win actie!

Ik mag 3 pakketjes verloten met alle 4 de smaken. Wat moet je doen om kans te maken?

  • Laat dan in een reactie hier onder het recept weten waarom jij wilt winnen.
  • Het zou natuurlijk super tof zijn als je @altereco gaat volgen (niet verplicht maar wel heel tof natuurlijk!)
  • Het bericht delen in je Stories is natuurlijk ook super lief!
  • En gun jij je vriend(inn)en ook een kans om te winnen? Tag ze dan gerust onder mijn post op Instagram en/of Facebook.

Mee doen kan van woensdag 12 januari t/m zondag 16 januari. Op maandag 17 januari maak ik de winnaars bekend.

Dit heb je nodig voor de eiwitrijke pindarotsjes:

Zo maak je de eiwitrijke pindarotsjes:

Smelt de chocolade au bain-marie. Zet een snijplank of bord klaar met een stuk bakpapier erop.

Roer, als de chocolade gesmolten is, de pinda’s en crispies er doorheen, afhankelijk van hoe dik je de chocolade er overheen wilt hebben er extra pinda’s en crispies door. Ik weeg niks af en roer gewoon naar wens de pinda’s en crispies door de chocolade.

Schep er hoopjes van op het bakpapier en laat de pindarotsjes hard worden in de koelkast. Als de chocolade hard is geworden kun je ze buiten de koelkast bewaren in een luchtdicht bakje.

Enjoy! 😀

Liefs Manon avocado

Ga jij deze eiwitrijke pindarotsjes maken? Ik vind het super leuk om jouw creatie te zien! Dus tag mij vooral in je foto of gebruik de hashtag #healthyfoodie_manon als je ze deelt op Facebook en/of Instagram!

eiwitrijke pindarotsjes

Deze blog is tot stand gekomen in samenwerking met Alter Eco. Ondanks dat ik de producten gratis ontvang om te proberen deel ik altijd uitsluitend mijn eigen mening. Lees mijn disclaimer voor meer informatie.

12 thoughts on “Eiwitrijke pindarotsjes + Win actie!

  1. Wowww ik al chocolade liefhebber zou graag willen winnen om deze lekkere chocolade te willen uitproberen,en te verwerken in 1 van mijn heerlijke recepten

  2. Hoi, ik wil de repen wel winnen want ik ben graag op zoek naar dit soort recepten. Alternatieven op de suikervarianten dus. En toevallig heb ik juist zelf havermout pindarotsjes gemaakt. Superlekker!!! Én gezond. Ik ken deze repen nog niet dus geen me maar een kans 😉

  3. Mooie winactie!
    Heb deze vroeger onmetelijk veel gemaakt maar toen met een andere, voor velen niet zo bereikbare chocolade die je nu overal treft.
    Maar wil ze héél graag weer eens maken met dit merk wat voor zoveel goeds staat. Die móet gewoon hartstikke lekker zijn

  4. Pinda’s en chocolade zijn misschien wel mijn favo snacks! Deze chocolade zou ik gigantisch graag willen proberen!

  5. Nomnom smullen! Ben erachter gekomen dat pure chocolade met pinda’s gezonde en lekkere voordelen bieden. De lekker pindarotsjes zorgen voor de eiwitten om te herstellen en te groeien. Daarom is deze glutenvrije chocolade pindakaas snack helemaal geschikt voor sporters. wafels, gewoon héél lekker. @Alter eco @Healthyfoodie Manon

  6. proteïne-rijk én smakelijk, wie wil dat nou niet?!
    klinkt als een droom die uitkomt!
    ik doe mee voor de prijs!

  7. Deze pindarotsjes lijken me chill voor na het sporten, als vervanger voor normale eiwitshake. Gaat tenslotte om spieropbouw en lichaamsherstel. Ik doe mee.

  8. Hmmm… dat zie ter nog eens smakelijk uit!
    Ik zou ze ook héél graag eens zélf maken. Dit merk ken ik nog niet, dus lijkt me een ONVERGETELIJKE kennismaking met AlterEco!

  9. Bijna iedere middag neem ik pure chocolade bij mijn thee Dit toffe chocopakket is dus zeer welkom!

  10. Goede dingen gehoord over dit merk chocolade. En pinda’s, in welke vorm dan ook, zijn altijd een goed idee. 1+1=2, dus ik doe mee met de verloting.

Geef een reactie