Tag: gezond kerstdiner
Mijn kerstdesserts!
Mini pure chocoladetaartjes!
Mini appeltaartjes met rozijnen en cranberries
Pompoen en rode krielaaraardappels uit de oven
Kiprollades gevuld met geitenkaas, spinazie en zongedroogde tomaatjes
Deze kiprollades zien er extra kerstig (is dat een woord?) uit door hun rood/wit/groene vulling! Ze zijn heerlijk mals en heerlijk licht verteerbaar. Zo zit je niet gelijk klap vol en kun je toch nog lekker genieten van een lekker dessert. Naast dat je deze kiprolladesย tijdens je kerstdiner kunt serveren, zijn ze ook heerlijk buiten…
Super snel tomatensoepje!
Dit soepje staat niet alleen heel mooi op de kersttafel, het is ook nog eens superย makkelijk en snel gemaakt! Eenย soepje aan je kerstmenu toevoegen is daarnaast een makkelijke manier om (extra) groenten in je menu te verwerken. Best handig als niet iedereen gecharmeerd isย van een volle portie groenten. En zo krijgen bijvoorbeeld ook de kids…
Met zalmmousse gevulde zalm bonbon
Mmm zalm! Een van mijn favoriete vissoorten. En door de omega 3 vetzuren goed voor je hart en vaten. Een uitstekende reden dus om je kerstdiner met deze met zalmmousse gevulde zalm bonbon te beginnen! Dit heb je nodig voor 6 stuks: 250-300 gram gerookte zalm + 75 gram extraย voor de mousse 100 gram…