Deze super crunchy boekweit haver granola geroosterde kokosvlokken is, zoals je de naam al verklapt super krokant! Met van die lekker grote brokken, YUM! Daarnaast is hij glutenvrij en nagenoeg suikervrij maar toch lekker zoet.
Het was weer even zomer en wat hebben we genoten niet waar? Ik wel hoor! Heerlijk die zomerse temperaturen en helemaal om dan even af te koelen met een lekker gezond ijsje! Bosvruchten ijsjes om precies te zijn!
Nu ik het candida dieet volg moest ik natuurlijk wel even wennen aan wat ik wel en niet “mag” eten. Een van de dingen die je niet mag is pinda’s en dus ook geen pindakaas. 🙁 Waarom niet? Omdat pinda’s schimmelgevoelig zijn en je dan dus het risico loopt de candida schimmel te voeden. Maar…
Wie houd er nu niet van pindakaas? Iedereen toch?! En nu heb ik mijn ultieme favoriete combinatie in een potje gestopt! Namelijk pindakaas met aardbeien en kokos!
Bij de 5xzoetzondersuiker challenge schoten gelijk een aantal recepten door mijn hoofd om te maken. Het was al weer even geleden dat ik zoete lekkernijen gemaakt had dus de challenge kwam voor mij als geroepen!
Deze kokos rozijnen yoghurtmuffins zijn het eerste recept wat ik op de foto heb gezet met mijn nieuwe spiegelreflex camera! En stiekem ben ik er heel erg trots op! 😀 En jullie zijn bij deze dus ook gewaarschuwd dat mijn foto’s er voortaan wat anders (als het goed is beter dus) uit zullen zien. 😉
Dit tropische havermout ontbijtje is een heerlijk zonnig ontbijtje wat past bij zomers weer! Maar ook op een wat minder zomerse dag (een typische Nederlandse zomerdag met veel regen dus) zorgt dit ontbijtje alsnog voor een heerlijk zomers gevoel!
Is er iets beters dan op een zonnige ochtend ontbijten met een zoet bananenijsje, geel als de zon? Ik vind van niet! En wat dit schaaltje extra tropisch maakt is de toevoeging van de kokosnoot & rijst drink van Dream. Echt… alsof je je op een tropisch eiland bevind!
Dit is het simpelste en misschien zelfs het lekkerste groene smoothie recept wat ik gemaakt heb. Je hebt maar 3 ingrediënten nodig en de smaak is echt heerlijk fris! Het geheim zit hem in de plantaardige melk die ik gebruik!
Mmm… kokosmakronen! Ik ben eigenlijk helemaal geen koekjesmens maar kokosmakronen heb ik wel altijd onwijs lekker gevonden! Jammer genoeg zitten de kokosmakronen uit de supermarkt echt bomvol suiker en allerlei onnodige toevoegingen.
