I just love me some Mexican food! Ja ik ben gek op de Mexicaanse keuken! De kruiden, de spicyness, de bonen, de taco’s en ga zo maar door! Het is een hele makkelijke keuken om vegetarisch van te genieten en deze snelle chili sin carne is daar een mooi voorbeeld van!
Deze spicy zoete punt paprikasoep is een behoorlijk pittige tante! Dat komt door de kruidenmix die ik gebruikte en die heeft dan ook een behoorlijk “pittige” naam.
Deze spicy frambozen smoothie is niet alleen lekker pittig het heeft ook echt veel pit waardoor je een echte energieboost krijgt! Dit komt mede door de rode peper maar ook door een andere rode vriend…
Curry is een beetje mijn go-to-dinners geworden als ik geen of weinig zin heb om te koken. Meestal eet ik het met couscous omdat dat super snel klaar is maar rijstnoedels zijn eigenlijk net zo snel klaar als couscous! Dus voor de afwisseling maakt ik eens rijstnoedels met een paprika curry.
Ik zit nog steeds in mijn gevulde paprika fase en deze versie is wel heel erg lekker! Deze spicy Mexicaans gevulde paprika’s zijn een lekkere, de naam zegt het al, pittige variant en dat is een aangename afwisseling als je het mij vraagt! 👌
Ik blijf nog net zo’n fan van soep als altijd dus ik maakte onlangs weer een lekker grote pan soep. En er is toch niet lekkerder dan na een lange koude dag opwarmen met een grote kom soep? En nu ik paprika lust moest ik natuurlijk een lekkere combi maken met mijn geliefde pompoen. En…
Ik ben gek op een lekkere curry maar maak het eigenlijk te weinig. Deze curry is precies spicy genoeg en heerlijk kleurrijk. De rijstnoedels maken het gerecht glutenvrij en als je voor vega of vegan wilt gaan kun je de garnalen achterwege laten. Deze curry is dan namelijk nog net zo lekker!
Jaaa stiekem vind ik het niet eens zo heel erg dat het de afgelopen dagen niet zo’n heel zonnig weer is! Want dan heb ik tenminste een excuus om weer met een lekker warm soepje op de bank te kruipen! Ja sorry, ik ben nou eenmaal gek op soep en deze spicy wortelsoep is heerlijk!…
