Close
Gierst salade

Gierst salade met zongedroogde tomaatjes

Eet jij wel eens gierst? Ik had het eerlijk gezegd, tot afgelopen week, nog niet eerder op deze manier gegeten. Weliswaar wel verwerkt in andere producten, denk aan rijstwafels met gierst of griesmeel pudding, maar nog nooit als op zichzelf staand graan. Daar komt nu wel verandering in want ik ben fan! En deze gierst…

linzensalade met pompoen, bloemkool en zongedroogde tomaatjes boho-tiffin

Linzensalade met pompoen, bloemkool en zongedroogde tomaatjes

Ik ben gek op linzen! Maar gek genoeg maak ik maar zelden een linzen salade. Toen ik van de week een lekker recept van Juglen Zwaan voorbij zag komen raakte ik meteen geïnspireerd en maakte ik deze linzensalade met pompoen, bloemkool en zongedroogde tomaatjes als lunch.

powerfood wafels

Powerfood wafels!

Ik ben net zo gek op wafels als ik ben op pannenkoeken. En eigenlijk maak ik wafels als ik geen zin heb om pannenkoekjes te bakken. Je hoeft het beslag dan namelijk alleen even in het wafelijzer te doen en te wachten. Eigenlijk zijn wafels dus gewoon pannenkoekjes voor luie mensen. 😉 Mijn favoriete wafel…