diner Archieven | Healthyfoodie

koolhydraatarme vegetarische lasagne

27 maart 201927 maart 2019Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Onlangs kreeg ik een pakketje met verschillende producten van Protiplan thuis gestuurd om een lekker recept mee te gaan maken. Het werd een heerlijke koolhydraatarme vegetarische lasagne die ook heel gemakkelijk vegan te maken is. Ben je nog niet bekend met Protiplan? Ik vertel je er graag meer over!

Bloemkoolpizza met oranje pompoen en broccoli

15 maart 201912 maart 2019Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Oooo deze bloemkoolpizza met oranje pompoen en broccoli is zo lekker! En zo simpel! Voor carnaval wilde ik iets maken wat voor een goede bodem zorgt voordat je gaat feesten maar wat toch gezond is. En wat is er dan lekkerder dan een gezonde pizza?!

paksoi spinazie stamppot met vegan kaesschnitzel

11 maart 20196 maart 2019Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Onlangs kreeg ik een pakketje thuis gestuurd met een aantal vegetarische producten van GoodBite. Nu was ik al fan van hun notenballetjes en zadenburgers, die kreeg ik dan ook thuis gestuurd maar er zaten ook vegan kaasschnitzels bij. Of ik daar een lekker recept bij wilde bedenken. Maar natuurlijk! En dus maakte ik een heerlijke…

Pittige pompoen tomatensoep met bruine bonen

19 februari 201917 februari 2019Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Elke week maak ik een grote pan soep waar ik de rest van de week van eet. Deze soep eet ik voornamelijk als lunch maar ook in de avond. Ik maak hem het liefst zo volwaardig mogelijk zodat hij lekker goed vult. Zo ook deze pittige pompoen tomatensoep met bruine bonen.

Spaghetti met curry garnalen en gepofte cherrytomaatjes

15 januari 201914 mei 2019Healthyfoodie_ManonLeave a comment

Ik hoor nog steeds geregeld de smoes; “Ik heb echt geen tijd, laat staan zin, om nog te staan koken na een lange dag werken.” Nou ik kan je vertellen dat bijna al mijn gerechten binnen 15 tot 30 minuten op tafel staan! En deze spaghetti met curry garnalen en gepofte cherrytomaatjes is er daar een…