Close
zoete aardappel stamppot met rucola en zongedroogde tomaat 1

Zoete aardappel stamppot met rucola en zongedroogde tomaat

Oké dit is bijna geen recept te noemen, zo ontzettend simpel is het! En met maar 3 ingrediënten staat deze zoete aardappel stamppot met rucola en zongedroogde tomaat binnen 15 minuten op tafel. Excuses dat je geen tijd hebt of dat gezond eten te veel werk is kunnen bij deze dus linea recta het raam…

Groene smoothie met Migo peer en rucola1

Groene smoothie met Migo peer en rucola!

Nu het herfst is en het steeds kouder wordt buiten kun je wel wat extra vitaminen gebruiken om je weerstand op peil te houden. En een groene smoothie is de ideale manier om je lichaam een vitaminenboost te geven. Probeer deze groene smoothie met Migo peer en rucola maar eens!

Flammkuchen met zalm!

Een klassieke Duitse Flammkuchen is een bodem van brooddeeg belegd met crème fraîche, uien en spekreepjes. Maar ook met andere toppings kom je de flammkuchen tegen. Bijvoorbeeld met rucola en gedroogde ham, salami, gegrilde groenten noem maar op. Het is een soort pizza, maar dan net even anders. En je kunt hem dus beleggen met wat je…

Wraps met hummus, avocado en garnalen! 

Een wrap is net even wat anders dan een simpele boterham. Je kunt ze op allerlei manieren beleggen en oneindig variëren. En deze volkoren wraps zijn maar klein dus je kunt er makkelijk 2 van nemen. Daarnaast vullen ze door de goede vetten van de avocado en de eiwitten in de hummus en garnalen extra…

zoete aardappel lasagne 1

Zoete aardappel lasagne met geitenkaas, spinazie en kastanjechampignons!

Dit heerlijke recept heb ik bedacht voor mijn samenwerking met Bettine. De winnaars van de mandjes gevuld met geitenkaas producten, hebben het recept al kunnen bewonderen op de receptkaart die ze in het mandje mee geleverd kregen. En nu deel ik het heel graag ook met de rest van jullie!

Rozemarijn-haverbroodje met rucola en honing-geitenkaas

Oh wat ben ik een fan van deze haverbroodjes! Want ik als broodeter met een tarweglutenintolerantie mis het echt om af en toe om een lekker belegd broodje te kunnen eten! En met deze broodjes hoef ik dat dus niet meer te missen! Heb jij ze al geprobeerd? Zo niet kijk dan hier voor het recept.