fbpx
Gegrilde aubergine salade met feta en granaatappel 1

Gegrilde aubergine salade met feta en granaatappel

Paars is het nieuwe groen! Dit riep ik eerder maar wist je dat slechts 20% van de huishoudens wel eens aubergine eet? De gemiddelde consumptie in Nederland is slechts één aubergine per huishouden per jaar, terwijl de Italianen jaarlijks 10 kilo aubergines eten. Daar moet verandering in komen want deze prachtige paarse vrucht is zo ontzettend veelzijdig! En dat laat ik je…

quinoa salade met pikante plantaardige kipstukjes 2

Quinoa salade met pikante plantaardige kipstukjes + REVIEW detox The Green Happiness

Heel vervelend.. Ik had deze blog al helemaal klaar staan met een uitgebreide review over de detox van the Green Happiness, waar het recept van deze quinoa salade met pikante plantaardige kipstukjes vandaan komt. Maar er ging iets mmis, hij kwam ineens gisteren al online maar zonder tekst. Oftewel ik heb hem weer helemaal opnieuw…