Close
drie kleuren quinoa bowl 1

Drie kleuren quinoa bowl met avocado en zongedroogde tomaat

Om mijn darmen in balans te krijgen eet ik dus wat meer glutenvrij. Niet volledig maar wel grotendeels. En toen ik bij mijn ontbijt al brood gegeten had wilde ik wel weer iets anders voor de lunch. En dus maakte ik deze easy peasy drie kleuren quinoa bowl met avocado en zongedroogde tomaat!

Mango en avocado couscoussalade met pecannoten

Ik blijf maar couscoussalades maken. Het is ook gewoon té lekker en zo makkelijk om mee te variëren! En voor de nieuwe challenge van Albert Heijn, de #5xnotenchallenge, kreeg ik een doos vol noten thuis gestuurd en daarmee ging ik gelijk aan de slag en maakte deze mango en avocado couscoussalade met pecannoten!