Fruitige wentelteefjes!

Wentelteefjes maak je het liefst met wat ouder brood. En nu had ik een paar sneetjes oud brood liggen dus de keus voor wentelteefjes als ontbijt was zo gemaakt!

Voor 1 persoon heb je nodig:

  • 3 sneetjes oud (volkoren) brood
  • 2 eieren
  • scheutje melk naar keus, ik gebruikte kokosnoot & rijstmelk van Dream
  • 1/2 tl kaneel
  • 1/4 banaan, in plakjes
  • 4-5 aardbeien, gehalveerd
  • honing of andere zoetstof naar keus
  • Olie om in te bakken

Zo maak je het:

Verwarm wat olie in een koekenpan. Kluts de eieren met de melk en de kaneel. Wentel de boterhammen door het eimengsel tot ze goed doordrenkt zijn met het mengsel.

Bak de wentelteefjes in een paar minuten aan beide kanten goudbruin. Leg ze op een bord en verdeel er het fruit over. Besprenkel met honing.

Enjoy! 😀

img_20170403_115545_406.jpg

2 thoughts on “Fruitige wentelteefjes!

  1. love wentelteefjes, weet niet of je het ooit al een keer met brioche hebt geprobeerd maar dat is zó lekker haha

Geef een reactie